瓜拉纳提取物

瓜拉纳

瓜拉纳又称巴西香可可。是一种产自于亚马逊流域的巴西植物。遍布美洲热带地区，尤其是在亚马逊流域的高纬度地区（主要是巴西和委内瑞拉）。

瓜拉纳的种子有淡淡的气味和轻淡的苦涩味。就食用而言，成熟的瓜拉纳种子经过烘烤、研磨成一种精细的灰中带褐的类似咖啡一样的深色粉末，然后加入水，搅拌，挤压，干燥后成为会红色瓜拉纳条。瓜拉纳条研磨成粉用来调制刺激肌肉和心理的饮料。

瓜拉纳的品质取决于甲基嘌呤类化合物主要是咖啡因和可可碱的含量。研究表明瓜拉纳中的咖啡因是以单宁酸盐形式存在的咖啡因。

化学组成：

嘌呤类：咖啡因、可可碱、茶碱。

其它：皂甙、单宁酸（儿茶素、表耳茶素、pro-antocyanidins）、淀粉、果胶、精油

矿物质（钙、磷、钾、镁、铁）

咖啡因是存在于瓜拉纳种子种最主要的活性成分。使大脑、延髓兴奋，恢复精神；刺激中枢神经系统，提高警觉性，使人思维活跃；提高注意力和抗疲劳的功效，使人保持较好的身体状态；对心肌有刺激作用，能够扩张血管，使流入大脑的血液减少，缓解头痛；具有利尿作用。运动员们也使用瓜拉纳来改善身体状况以及耐力。

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瓜拉纳提取液

应用：

功能饮料   运动饮料  能量棒  果汁饮料  果冻饮料  牛奶  膳食补充  药品